豆腐干检测

豆腐干检测项目： 

样品要求：具体豆腐干检测样品需求量（请咨询客服人员）

检测周期：收到样品后的7到10个工作日

送样方式：快递送样或者上门送样

豆腐干检测报告：提供具有法律效力权威CMA资质认可报告（需要CNAS报告请提前说明）

价格说明：此测试项目的检测价格为虚拟价，具体豆腐干的检测费用请联系客服人员进行报价。

项目简介：豆腐干是市民比较喜欢的零食之一，具有独特的风味。豆腐干检测有利于维护食品市场的食品安全。

豆腐干检测标准： GB/T 23494-2009 《豆腐干》.pdf

检测指标：外观形态、色泽、风味、杂质、水分、蛋白质、食盐、过氧化值、酸价、苯并花、铅、总砷、硒、黄曲霉毒素B1、微生物、食品添加剂

检测范围：卤制豆腐干、油炸豆腐干、熏制豆腐干、炸卤豆腐干、炒制豆腐干、蒸煮豆腐干

相关标准：SB/T 10632-2011 卤制豆腐干、DB34/T 720.2-2009 地理标志产品 八公山豆腐 豆腐干、T/GZSX 045-2019 江口豆腐干

豆腐干简介：

豆腐干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。