油炸肉制品检测

油炸肉制品检测项目：

样品要求：具体油炸肉制品检测样品需求量（请咨询客服人员）

检测周期：收到样品后的7到10个工作日

送样方式：快递送样或者上门送样

油炸肉制品检测报告：提供具有法律效力权威CMA资质认可报告（需要CNAS报告请提前说明）

特殊说明：此测试项目的检测价格为虚拟价，具体油炸肉制品检测费用请联系客服人员进行报价。

项目简介：我国对油炸肉制品实行严格的监管制度，近年来成功阻止许多不合格的油炸肉制品进入市场。然而，仍有一些不法商人为了牟利铤而走险，运输贩卖不合格的油炸肉制品。由于人们对冷冻肉的鉴别能力不强，那些不规范的油炸肉制品一不小心就走向大众餐桌，危害人们的健康。所以需要进行油炸肉制品检测。

油炸肉制品检测标准：GB 2726-2005 《熟肉制品卫生标准》.pdf

检测指标：感官、铅、无机砷、镉、总汞、菌落总数、大肠菌群、致病菌、亚硝酸钠、食品添加剂、净含量、标签

检测设备：油炸肉制品必备的出厂检验设备：1. 天平(0.1g)；2. 灭菌锅；3. 微生物培养箱；4. 无菌室或超净工作台；5. 生物显微镜；6. 干燥箱(生产肉松及肉干产品应具备)；7. 分析天平(0.1mg)。