畜禽肉是指畜类和禽类的肉，畜类指猪、牛、羊、兔、马、骡、驴、犬、鹿、骆驼等牲畜的肌肉、内脏及其制品；禽类是指鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑、鸵鸟、鸽等的肌肉及其制品。

自来水原本应该是一种既方便又安全的饮用水，但随着物质文明的进步，产生更多之污染媒介，于是在不知不觉中发生饮水事件而影向人体健康。

有机磷农药简称OPPs，是含有C一P键或C—O—P、C—S—P、C—N—P键的有机化合物，目前常用的有四大类。

钽铌矿是指含有钽和铌地矿物的总称。共有百余种。其中可作矿研采的，主要由钽铁矿、铌铁矿和烧绿石。钽铌都属于高熔点、高沸点稀有金属，外观似钢，白色光泽，粉末呈深灰色，具有吸气、耐腐蚀、超导性、单极导电性和在高温下强度高等特性。

茅根又名茅草、白茅草、白茅根，为禾本科茅根属多年生草本植物。株高20-80厘米。根壮茎白色，横走于地下，密集，节部生有鳞片，先端尖有甜味。

众所周知，甲醛的释放量与温度、湿度都成正比。且室温每上升1℃，室内甲醛浓度就上升0.15~0.37倍。如今天气愈热，甲醛也随之猖獗，尤其家有小孩的家庭更得多加防范。

二次用水，是指单位或个人将城市公共供水或自建设施供水经储存、加压，通过管道再供用户或自用的形式，因此，二次用水水质、水压和用水安全，与人民群众正常稳定的生活密切相关。

水产品含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，营养价值较高，是人类的主要食物来源之一。随着世界海洋渔业、水产养殖及水产加工业的迅速发展和全球经济一体化进程的加快，水产品贸易在我国国际贸易中的地位更加重要。

纯净水指的是不含杂质的H₂O，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将我局开展全省食品安全监督抽检相关信息公布如下：