月饼​作为节日传统的必备美食，保障月饼安全已成为所有企业的共识。月饼的质量安全仍然是公众和政府专项抽检关注的重中之重。

随着中秋节的临近，广州市超市的柜台上已摆满眼花缭乱的各式月饼，中秋氛围随着月饼散发的芳香逐渐浓厚。月饼作为市民喜爱的传统节日特色食品，其质量安全也是关注热点。

月饼是中秋节必不可少的一道菜，尽管每年佛山市相关部门对月饼质量监管力度都有所提高，但是还有部分生产企业为了利益不顾消费者的健康铤而走险，所以佛山市的企业或个人应该如何应对呢？