夏天到来食用冰块越来越受欢迎。一般在酒吧、咖啡馆、奶茶店使用食用冰块会比较多。食用冰块是以饮用水为原料，经过灭菌后注模、冻结、脱模、包装制成。

本标准规定了食用冰的术语和定义、技术要求、生产过程控制、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和销售等要求。