白酒甜蜜素检测不合格情况分析

甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)：甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用的合成甜味剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，白酒中不得使用甜蜜素。通过检测分析发现甜蜜素超标的原因可能是个别企业为降低生产成本，或在白酒中添加甜蜜素等甜味剂来调节口感，或者以含有甜蜜素的白酒为原料生产加工所致。长期过量食用甜蜜素超标的食品，可能会对人体健康造成一定影响。相关市场监督局会定期对白酒甜蜜素进行定期检测。