饮用水安全关系千家万户,是最基本的民生需求。近年来,随着安居区城市化建设进程的加快,城乡供水普及率不断提高,广大市民对饮用水水质期盼也越来越高,已从有水喝向喝好水转变。
1、色度:色度通常来自带色的有机物、金属或高色度的工业废水污染。色度大于15度(铂钴色度单位)时,多数人可察觉,大于30度时,所有人均可察觉并感到嫌恶。因此,标准限值为15度。
2、浑浊度:浑浊度是由于水中存在泥沙、胶体物、有机物、微生物等造成的,它与河岸的性质、水流速度、工业废水的污染有关,是衡量水质污染程度的重要指标。浑浊度在10度(散射浑浊度单位NTU)时,使人普遍感到浑浊,超过5度即可引起人们的注意,我国现行标准限值为1度,特殊情况下不超过5度。
3、水的臭和味:水臭的产生主要是有机物的存在,或生物活性增加的表现,或工业污染所致。饮用水正常味道的改变,可能是原水水质的改变,或者处理不充分,也可能因受二次污染所致。嗅味是人们饮水时最直接最早的质量参数之一,出现异常嗅味可能是水质污染的信号,故规定正常饮用水不得出现异嗅、异味。
4、肉眼可见物:水源水中的肉眼可见物包括各种可能的杂质。如果自来水含有这些物质则可能引起用户不满,常见的肉眼可见物有,悬浮固体、 水面飘浮物、沉积物、微生物和未成熟的幼体等,这些物质可能导致疾病流行等,故饮水标准为“不得含有”肉眼可见物。
5、pH:天然水的pH值在6.5~8.5之间,在水的净化处理过程中,由于投加处理剂、液氯等,可使pH值发生变化,碱性水有倾向沉淀作用,但对氯化消毒的效果有所降低,酸性水有侵蚀作用,影响水质。我国规定饮用水的标准限值为6.5~8.5.
6、铝:天然水中的铝含量很低,饮用水中的铝多数来自含铝的水处理剂。有资料表明:铝与老年痴呆有关,且可抑制胃液和胃酸的分泌,使胃蛋白酶活性下降,导致甲状旁腺的亢进。我国规定饮用水中铝的标准限值为0.2mg/L。
7、铁:铁是人体必需的微量元素,在天然水中广泛存在,饮用水含铁量增高可能来自铁管道以及含铁的各种水处理剂。含铁量过高的水在管道内易生长铁细菌,增加水的浑浊度,当含铁量在0.3mg/L时,色度为20度,在0.5mg/L时,色度大于30度,在1.0mg/L时,水有明显金属味,难以饮用。铁的标准限值为0.3mg/L。
8、锰:锰是人体需要的微量元素,水中的锰来自自然环境或工业废水污染。锰在水中较难氧化,在净化处理过程中较难去除,水中有微量锰时,呈现黄褐色。锰的氧化物能在水管内壁上逐步沉积,在水压波动时可造成黑水现象。锰在浓度超过0.15mg/L时,能是衣物和固定设备染色,在较高浓度时产生不良味道。故标准限值为0.1mg/L。
9、铜:水中铜多数来自工业废水污染,或用以控制水中藻类繁殖的铜盐。铜是人体必需的微量元素。铜的毒性小,但过量的铜是有害的,如口服100mg/L可引起恶心、腹痛,长期摄入可引起肝硬变和神经系统失常病状。
10、锌:天然水中含锌量很低,饮用水中含锌量增高可能来源于镀锌管道和工业废水。锌是人体必需的微量元素。锌的毒性很低,但摄入过多则刺激胃肠道和产生恶心,口服1g的硫酸锌可引起严重中毒,水中含锌10mg/L时,呈现浑浊,5mg/L 时,有金属涩味和乳白光色,故标准限值为1.0mg/L。
11、氯化物:地面水和地下水都含有氯化物,水中的氯化物来自流过含氯化物的地层,海洋水、生活污水及工业废水的污染,自来水采用液氯消毒时,能增加氯化物的含量。氯化物是人体需要的元素,氯过高会对配水系统有腐蚀作用,故对氯化物的限值为250mg/L。
12、硫酸盐:天然水中普遍含有硫酸盐。硫酸盐过高,主要是矿区重金属的氧化或工业废水污染的结果,水处理中硫酸铝净水剂的使用可明显地增加硫酸盐浓度。硫酸盐过高易导致锅炉结垢,引起不良的水味和具有轻泻作用,- -般而言,饮用水中硫酸盐浓度大于750mg/L时有轻泻作用,浓度为300~400mg/L时,开始察觉有味,在200~300mg/L时无明显异味,故标准限值为250mg/L。
13、溶解性总固体:水中溶解性固体主要包括无机物,主要成分为钙、镁、钠的重碳酸盐、氯化物和碳酸盐,高于1200mg/L可产生苦咸味,故规定标准限值为1000mg/L。
14、总硬度:水的硬度是由溶解于水中的多种金属离子产生的,主要是钙,其次是镁。人饮用高硬度的水可引起胃肠功能的暂时性紊乱,据国内报道,饮用总硬度为707~935mg/L的水,第二天人出现不同程度腹胀、腹泻和腹痛等肠道症状。此外,硬水易形成水垢,故国内标准限值为450 mg/L (以碳酸钙计)。
15、耗氧量:耗氧量代表水中可被氧化的有机物和还原性无机物的总量,为有机污染物的主要化学指标。饮水中耗氧量高说明有机物量较多,经加氯消毒后产生的有害副产物也增多,使水的的致突变性增强,对人体健康有长远的影响。我国规定耗氧量不得超过3mg/L,但考虑到有些城市水源受污染较严重或水源受到限制等情说,标准中规定原耗氧量>6mg/L情况下不超过5mg/L。