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农药是把“双刃剑”,对促进农业增产有极其重要的作用。但由于农药本身固有的化学属性和对其使用不当,导致农产品农药残留严重超标,严重危害到广大人民群众的健康。
在我国农药中,70%为有机磷农药,而在我国生产使用的有机磷农药中,70%为剧毒、高毒类,而且较多是禁止在蔬菜作物上使用的。
蔬菜、水果是人饮食生活中不可缺少的一部分,含人体必需的维生素、矿物质,碳水化合物,是膳食纤维的重要来源,提供的营养是人体必不可少的,现社会对蔬菜和水果的农药残留是人们关注的一部分。青岛检测机构专业从事于食品检测,可为客户提供全方面的专业化检测服务,能快速的检测出蔬菜和水果的安全性。
检测产品范围:
蔬菜包括鳞茎类蔬菜(韭菜)、芸薹属类蔬菜(结球甘蓝)、叶菜类蔬菜(菠菜)、茄果类蔬菜(茄子)、瓜类蔬菜(黄瓜)、豆类蔬菜(豇豆)、根茎类和薯芋类蔬菜(马铃薯)、鳞茎类蔬菜(大葱)等;
水果包括柑橘类、仁果类、核果类、浆果和其他小粒水果、瓜果类、热带及亚热带水果。
农药残留项目包括:甲基对硫磷、马拉硫磷、乙酰甲胺磷、甲拌磷、对硫磷、乐果、敌敌畏、毒死蜱、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氟氯氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、甲氰菊酯、氯菊酯、六六六、滴滴涕、伏杀硫磷、氰戊菊酯、百菌清、丙溴磷、三唑磷、亚胺硫磷、氟氰戊菊脂、联苯菊酯、三氯杀螨醇、三唑酮等近三十个参数,基本涵盖了常见的有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类及氨基甲酸酯类农药的检测。
GB2763-2014,规定了387种农药最高残留限量。国家标准作为一项加强农药管理的措施。
其中,针对蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品农药残留超标多发、易发问题,新标准重点增加了蔬菜、水果等鲜食农产品的限量标准。水果农药残留限量增加473项,蔬菜(包括食用菌)农药最大残留限量增加431项。