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检测资质

CMA/CNAS

  • 服务地区:山东,济南
  • 检测专题:未填
  • 发布日期:2020-02-27 16:03
  • 浏览量:1214
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济南食品检测单位,济南第三方食品检测中心


联系人:朱广浩(先生) 业务员

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服务范围:食品检测、食品出厂检测、食品安全质检、药材检测

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服务详情

蜂蜜具有调补脾胃的功效。蜂蜜味道甜、加入食物中可以中和食物味道。饮水、饮茶时加入蜂蜜,不仅口味更好,对身体也非常有益。蜂蜜虽然好吃有有益身体健康,但是由于现在市场各种商家进驻,蜂蜜真假,消费者无法通过简单的感官来判定蜂蜜好坏。因此蜂蜜检测是非常有必要的,特别是商家在打算进入市场销售蜂蜜,对于自己蜂蜜产品的质量也有一个专业评定,以此打开蜂蜜的销售范围。

蜂蜜检测,其实最有效、最快捷、最直观的检测方法就是感官检测,即通过对蜂蜜的色、香、味、形、粘稠度及触感等性状进行判断,以评价蜂蜜质量的好坏。

蜂蜜最主要的成分是糖类,包括有单糖、双糖、低聚糖和多糖等,其中单糖中的葡萄糖和果糖占蜂蜜总糖的85%~95%;蜂蜜中还含有多种氨基酸、维生素、矿物质、酵素、芳香物、色素、激素、有机酸、酶类、生物活性物质及多种人类必须的矿物质及微量元素等,营养十分丰富。

检测范围:蜂蜜、土蜂蜜、出口蜂蜜、洋槐蜂蜜、品牌蜂蜜、枣花蜂蜜、桂花蜂蜜、野生蜂蜜等。

检测项目:

感官指标检测:色泽检测、滋味检测、气味检测、状态检测、杂质含量检测等。

理化指标检测:水分检测、灰分检测、果糖含量检测、葡萄糖含量检测、蔗糖含量检测、营养成分检测、总糖检测、酸度检测、淀粉含量检测、总黄酮含量检测、氧化时间检测、熔点检测、折光率检测、皂化

值检测、酯值检测等。

卫生指标检测:重金属检测、质量检测、农药残留检测、兽药残留检测、污染物检测等。

微生物指标检测:菌落总数检测、大肠菌群检测、霉菌检测、酵母菌检测、沙门氏菌检测、志贺氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测、商业无菌检测等。

检测标准:

GB 14963 食品安全国家标准 蜂蜜

GB 9697 蜂王浆

GB/T 21532 蜂王浆冻干粉

GB/T 30359 蜂花粉

GB 31636 食品安全国家标准 花粉

GB/T 18932.19 蜂蜜中氯霉素残留量的测定方法 液相色谱-串联质谱法

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