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成都月饼检测中心,月饼质量检测机构

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面议

检测资质

CMA/CNAS

  • 服务地区:成都
  • 检测专题:未填
  • 发布日期:2019-10-09 08:47
  • 浏览量:959
  • 检测热线:17725797875、18007575487
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成都食品检测,成都食品化验机构,四川食品检测中心


联系人:李先生(先生) 食品化验工程师

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服务范围:食品成分检测,食品营养物质检测,食品检验

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服务详情

在大家选购琳琅满目的新鲜月饼时,是否注意到月饼包装上配料表中的那些化学名称。其实,这些让人看不懂的化学名都是食品添加剂。目前,允许添加在月饼中的食品添加剂多达几十种。除了人尽皆知的防腐剂,还有增稠剂、膨松剂、乳化剂、稳定剂、抗结剂、甜味剂、抗氧化剂、着色剂、水分保持剂……

月饼种类:

月饼按加工工艺可分为:

烘烤类月饼、熟粉成型类月饼及其他类月饼;

按地方风味特色可分为:广式月饼、京式月饼、苏式月饼及其他;

按馅料可分为:蓉沙类、果仁类、果蔬类、肉与肉制品类、水产制品类、蛋黄类及其他类。

检测项目:

包装空隙率和包装层数b、酸价、过氧化值、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝)、铝、丙酸及其钠盐、钙盐、脱氢乙酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌d、霉菌计数、富马酸二甲酯、碱性橙Ⅱ,21,22

食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题,加强监管、提升食品行业素质是实现食品安全形势持续稳定好转的根本基础。食品检测作为食品安全的重要组成部分和关键环节,具有十分重要的意义。

四川服务范围

  • 四川
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