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成都火腿检测一次多少钱,成都权威火腿检测中心

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检测资质

CMA/CNAS

  • 服务地区:成都
  • 检测专题:未填
  • 发布日期:2019-10-09 14:48
  • 浏览量:849
  • 检测热线:17725797875、18007575487
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成都食品检测,成都食品化验机构,四川食品检测中心


联系人:李先生(先生) 食品化验工程师

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服务范围:食品成分检测,食品营养物质检测,食品检验

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服务详情

火腿是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂,压制成成的“三明治火腿”,又名“火肉”、“兰熏”。其中,以金华火腿最为出名。

火腿营养价值:

1、火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;

2、火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

3、火腿肉性温,味甘咸;具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精之功效;

4、可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。

5、江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品;因火腿有加速创口愈合的功能,现已用为外科手术后的辅助食品。

检测项目:

感官、水分、淀粉、氯化钠、蛋白质、脂肪、亚硝酸盐、复合磷酸盐、无机砷、铅、总汞、镉、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、净含量等。

发证检验

生产许可证现场审核完成前会现场取样,送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验,这个过程叫发证检验,通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后,在申请前自行或委托外部实验室检验,审核过程中出示合格的检验报告即可,不再现场取样检测。

出厂检验

出厂检验,每个单元每年需要做2次出厂检验,出厂检验需要委托有CMA资质的检测机构完成,可自愿自主选择检测机构。

四川服务范围

  • 四川
  • 成都市
  • 自贡市
  • 攀枝花市
  • 泸州市
  • 德阳市
  • 绵阳市
  • 广元市
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