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白酒检测小知识

日期:2019-06-15 浏览:1098
内容简介:很多朋友在喜庆宴会都会适当喝点白酒,但是懂得快速鉴别真假酒的可能只有少数,本文带您了解一下白酒检测小知识。

质检天下检测

有人说白酒检测可以用清水到入白酒中,白酒变白且浑浊的是纯粮食酒,没变化的是勾兑酒。这种说法是错误的。

白酒

因为酒里含有高级脂肪酸乙酯,它们溶于酒,而不溶于水,但就算是酒精酒如果往酒里添加这几种添加剂,或利用酒尾、黄水串蒸、串勾、串香,得到的酒加水也会变浑浊。不少以食用酒精为主体的白酒中添加了高级脂肪酸乙酯,这种方法已经帮助他们洗白了,也会冤枉一些真正纯粮白酒。


简单识别究竟劣质酒

1、手搓法

取几滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接 触用力摩擦几下,纯粮白酒生热后发出粮食的香味,且留存时间较长;酒精勾兑的白酒则相反,只有酒精香精味,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。

2、空杯留香法

白酒杯

好的纯粮酒喝干后,杯子放置几小时,还有舒适愉悦的酒香味,酒精酒几小时后就没有了味道。

真正的纯粮食优质酱香白酒,即使喝醉也不上头不口干,不会影响第二天工作。其中“空杯留香”是纯粮酱香白酒最为显著的特点。

如果需要准确辨别酒的真伪,还是要到正规的白酒检测机构检测,日常快速方法毕竟不可能检测到白酒的理化性质,细菌、重金属等指标。

质检天下提供一站式的白酒检测服务,项目齐全、价格优惠,如果您要进行白酒检验,可以联系我们哦。

 
标签: 白酒检测
 
 
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