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南京市种殖食用菌质量检测机构,松茸检测一次多少钱

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检测资质

CMA/CNAS

  • 服务地区:南京
  • 检测专题:未填
  • 发布日期:2020-01-11 16:53
  • 浏览量:1031
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联系人:周铭广(先生) 业务员

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服务范围:金属性能检测,食品安全检测,环境检测,矿石燃料检测,配方分析等

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服务详情

食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门,常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。常食松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射、驱虫、治糖尿病和抗癌等作用。具有提高SOD活性,加速自由基的清除,延缓组织器官衰退,改善心血管功能,促进新陈代谢,提高人体抗病毒、抗细胞突变和增加免疫功能的能力。据日本有关资料报道,松茸菌抗癌效果可达90%以上。

农药残留问题已经成为影响食用菌产品质量安全问题的关键因素。早期的农药残留检测分析技术一般仅限于微生物法、比色法和化学分析法。目前的农药残留检测分析技术应用比较普遍的是高效液相色谱(HPLC)、气相色谱(GC)及其联用技术等。气相色谱可分析农药的多残留,但不适应现场检测。

食用菌检测项目:

净含量、感官、固形物含量、水分、干湿比、耳片大小、耳片厚度、杂质、粗蛋白质、总糖、脂肪、粗纤维、灰分、总砷、铅、总汞、镉、米酵菌酸、六六六、滴滴涕、氯氰菊酯、溴氰菊酯、菌落总数、大肠菌群、致病菌等;

防腐剂(山梨酸、苯甲酸),甜味剂(甜蜜素、糖精钠),着色剂(胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝),等。

食用菌部分检测标准:

GB 11675-2003 银耳卫生标准

GB 7096-2003 食用菌卫生标准

GB 19087-2003 原产地域产品 庆元香菇

GB/T 6192-1986 黑木耳

NY/T 834-2004 银耳

LY/T 1207-1997 黑木耳块

SB/T 10038-1992 草菇

GH /T 1013-1998 香菇

LY/T 1649-2005 保鲜黑木耳

江苏服务范围

  • 江苏
  • 南京市
  • 无锡市
  • 徐州市
  • 常州市
  • 苏州市
  • 南通市
  • 连云港市
  • 淮安市
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  • 镇江市
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  • 宿迁市
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