酱类检测

酱类检测项目

样品要求：具体酱类检测样品需求量（请咨询客服人员）

检测周期：收到样品后的7到10个工作日

送样方式：快递送样或者上门送样

酱类检测报告：提供具有法律效力权威CMA资质认可报告（需要CNAS报告请提前说明）

特殊说明：此测试项目的检测价格为虚拟价，具体酱类检测费用请联系客服人员进行报价。

项目简介：酱类调味品的品种丰富多样，生活应用广，质检天下提供优质全面的酱类检测服务，检测报告可用于酱类产品发证、监督、出厂。

酱类检测标准：GB 2718-2003《酱卫生标准》.pdf

检测指标：酱类的感官、净含量、氨基酸态氮、食盐、总酸、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、食品添加剂、大肠菌群、致病菌、水分、还原糖、标签

检测范围：以粮食为主要原料经发酵酿造而成的各种调味酱，以及以调味酱为主体基质添加各种配料（如蔬菜、肉类、禽类等）加工而成的酱类产品，主要包括甜面酱、黄酱、豆瓣酱等。

相关标准：SB/T10296-2009《甜面酱》、SB/T10309-1999《黄豆酱》

检测设备：必备的出厂检验设备：（一）酸度计(pH0.01)；（二）天平(0.1g)；（三）分析天平(0.1mg)；（四）干燥箱；（五）无菌室(或超净工作台)；（六）微生物培养箱；（七）生物显微镜；（八）灭菌锅。